AJO CONFITADO (Dip)

El Dip de ajo confitado orgánico (se aplica directamente a los alimentos) es una salsa espesa que tiene ingredientes adicionales tenemos el aceite de oliva y la sal de maras.  Esta mixtura nos da idea de la cantidad de vitaminas y minerales que contiene esta salsa, lo que determina una buena contribución para la buena salud de nuestro organismo.

Para confitarlo, ponemos aceite a templar, metemos los ajos en entero y los dejamos que se hagan lentamente. Con esto conseguiremos por un lado un puré de ajos muy fino, y también un aceite aromatizado que luego podemos utilizar en nuestros platos.

Aliméntate orgánico recomienda comer alimentos y productos orgánicos.