Es un tubérculo recomendado para cualquier edad, excelente para que los niños y adolescentes lo consuman.
Es un alimento fácil de digerir, su consumo está recomendado para las personas que sufren de trastornos y afecciones digestivas,como el caso de gastritis nerviosa, acidez estomacal, úlcera o colitis.
Su consumo se recomienda para las personas con intolerancia al gluten, precisamente porque no es una fuente de gluten.
Puede ser consumida en dietas de adelgazamiento.
Contiene hidratos de carbono, vitaminas, proteínas, vitamina : B6, C, minerales como el Potasio y el Magnesio.
Aliméntate orgánico recomienda comer alimentos y productos orgánicos.