Posee azúcares teniendo un sabor dulce. Contiene vitaminas como : A, C, K, B1, B2, B3, B6.
Minerales como el potasio y el magnesio. Es antioxidante por lo que otorga una buena protección al organismo humano. Además de contener un alto contenido de vitaminas B, tiene la vitamina K y P. Minerales como el calcio, hierro y manganeso. Propiedades antioxidantes, estas propiedades del tomate son consideradas como una cura de enfermedades como los cánceres de vejiga, de cuello uterino, de próstata, pulmón y mama.
Aliméntate orgánico recomienda comer alimentos y productos orgánicos.