Mostrando las entradas con la etiqueta Huacatay. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta Huacatay. Mostrar todas las entradas

HUACATAY

El huacatay también puede ser usado como pesticida (nematicida).  Se le atribuyen propiedades medicinales como digestivo, carminativo y antiabortivo.  La infusión de sus hojas se usa para aliviar los dolores gástricos y la decocción de sus flores y hojas frescas para aliviar los catarros y bronquitis.  Nos ayuda en la destrucción de los parásitos intestinales como la áscaris y anquilostomas.  De sus hojas se extrae un aceite esencial utilizado en perfumería y aromaterapia.
En nuestro país tenemos en el uso culinario, una salsa similar a la Salsa Pesto en nuestra cocina nacional el huacatay es uno de los componentes para aderezar el pollo a la brasa y se utiliza en la preparación de la ocopa.
Aliméntate orgánico recomienda comer alimentos y productos orgánicos.